2019年1月17日木曜日

松山名物醤油めし 02

蓋を開ければ、上半分は錦糸卵の黄色に丸い椎茸のアクセントが印象的。さらに下半分はかしわ、筍の煮付けに白い蓮根と赤いさくらんぼのアクセントが、これも印象的。
抜群の色彩感覚のお弁当は、「醤油めし」780円の地味なイメージを裏切る華やかさ。
味付けも見事で、小生も思わず「うまいぞなもし」と呟いたのであった。

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