2019年2月8日金曜日

鮟鱇鍋のおじや

鮟鱇鍋は2005年に銚子で漁師さんに作ってもらったのを食べて以来、実に14年振りでした。
和室の雰囲気が素晴らしく、菊正宗の熱燗も、肝、煮こごり、とも和えによく合う。
最後に頂くおじやは絶品です。

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